Ayasofya’yı görmek, İstanbul’a gelen hemen her ziyaretçinin listesinin başındadır. Ancak bu muhteşem yapının çevresinde geçirilen saatler, çoğu zaman aynı soruyu da beraberinde getirir: “Burada nerede …
Bazı akşamlar sıradan değildir. Bir doğum günü, bir yıl dönümü, bir mezuniyet, bir terfi ya da uzun zamandır görüşmediğiniz sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz bir gece… …
Anadolu mutfağında bazı kokular vardır ki bir sokağa girer girmez sizi karşılar: odun ateşinin, kızaran hamurun ve eriyen peynirin kokusu. Bu kokuların kaynağı çoğu zaman …
Osmanlı mutfağı, dünyanın en zengin mutfak geleneklerinden biri olarak kabul edilir. Altı yüzyılı aşan bir imparatorluğun, Balkanlar’dan Orta Doğu’ya, Kafkasya’dan Kuzey Afrika’ya uzanan geniş coğrafyasının …
İstanbul’a gelen hemen herkesin rotası bir noktada Sultanahmet’e çıkar. Bizans’ın ve Osmanlı’nın başkentlik yaptığı bu küçük ama yoğun alan, dünyanın en etkileyici tarihî yapılarından birkaçını …
Türkiye’de güne başlamanın en sevilen yolu, masanın küçük tabaklarla dolup taştığı uzun ve keyifli bir kahvaltıdır. Serpme Türk kahvaltısı, yalnızca bir öğün değil; aileyi, dostları …
